Старая фотография


Сурский пищекомбинат (пищепром) - предприятие, давно ушедшее в историю нашего поселка, как и многие другие. А когда-то там кипела жизнь. В 70-80-х годах в его цехах производили большой ассортимент продукции. Кто не помнит знаменитый сурский лимонад, березовый сок, который собирали в березовой роще в трехлитровые банки. Натуральный сок поступал на пищекомбинат, где его стерилизовали, добавляли сахар и лимонную кислоту. От населения принимали все: морковь, свеклу, капусту. Из яблок и вишни прессом давили сок, который использовали для изготовления ликероводочной продукции. Позже натуральные сока были заменены ароматизированной эссенцией. В консервном цехе солили огурцы, помидоры, капусту, делали различные солянки и закуски. Был в пищекомбинате и кондитерский цех, где выпекали вкусные пряники.

Вся продукция пищекомбината успешно продавалась не только в магазинах района и области, но и по всей территории СССР. Этот снимок сделан в 90-х годах. На фото работники кондитерского цеха Сурского пищекомбината, слева направо: Л.М. Куманейкина, А.П. Шелеметьева, О.С. Голоднова, Т.П. Хлебалина.